Bahaya Boraks Bagi Kesehatan Manusia

1.Pendahuluan 
   Pada zaman sekarang banyak makanan yang sudah tidak sehat lagi. Makanan sekarang sudah banyak tercampur oleh bahan kimia, salah satunya adalah penggunaan boraks untuk tambahan makanan supaya makanan itu lebih menarik bentuknya dan tahan lama. Masyarakat terkadang tidak menyadari bahwa makanan yang mereka makan setiap harinya mengandung bahan kimia, yang apabila dikonsumsi terus-menerus akan berdampak negatif bagi kesehatan kita. Penggunaan boraks juga tidak baik bagi kesehatan psikis seseorang, juga bagi anak yang sedang mengalami pertumbuhan.
   Ironisnya boraks sudah sejak dahulu digunakan masyarakat Indonesia untuk bahan baku pembuatan gendar nasi atau kerupuk gendar. Masyarakat Jawa sering menyebutnya kerak atau lempeng. Air yang digunakan dalam pembuatan kerak atau gendar ini dicampurkan dengan boraks. Jadi, boraks ada dalam makanan kita, bahkan termaksud makanan yang kita sukai.
   Masalah ini jika terus menerus berkelanjutan dapat menyebabkan kerusakan pada bangsa kita yang akan datang. Penanganan tersebut harus ada kerjasama antara pihak pemerintah juga dari masyarakat itu sendiri . Kita sebagai generasi penerus bangsa seharusnya memulai merubah hati kita untuk peduli tentang masalah sekecil apapun.Selain itu, memulai untuk menciptakan makanan yang bervariasi , menarik dan tidak menggunakan bahan tambahan seperti boraks.


2.Boraks dan Karakteristik
   Borak adalah bahan kimia yang berbahaya yang dilarang oleh pemerintah untuk penggunaannya dalam makanan. Nama kimia dari boraks adalah Natrium Tetrabonat. Borak mempunyai nama lain Natrium Biborat, , yang seharusnya hanya digunakan dalam industri non pangan. Tetapi sebaliknya, dalam kenyataannya digunakan juga dalam penambahan bahan makanan. Dalam bahasa Arab boraks dikenal dengan sebutan BOURAQ yang artinya kristal lunak yang mengandung unsur-unsur boron, berwarna dan larut dalam air. Borak tidak hanya diserap melalui pencerahan namun bisa juga diserap melalui kulit. 

   Karakteristik dari boraks adalah berbentuk kristal putih, tidak berbau, jika dicampur dengan air akan larut, dan stabil bila pada suhu sekitar serta tertekan normal, boraks di pasaran terkenal dengan sebutan pijer, bleng dll.

   Dari penjelasan karakteristik sifat dan kimia dari boraks yang telah diketahui sangat tidak mungkin jika boraks di gunakan untuk kepentingan manusia, terutama dampak pada kesehatan manusia. Masalahnya adalah para produsen makanan telah menganggap boraks ini sebagai bahan bantu pengawet makanan yang murah. (Situs Resmi Kementrian Koordinator Bidang Kesejahteraan Rakyat 2008).

3.Pengaruh Boraks bagi Kesehatan Manusia dan Faktor dari Penggunaan Boraks

   Pengaruh-pengaruh boraks bagi kesehatan manusia :

Apabila boraks dimakan dalam kadar tertentu dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan antara lain: gangguan pada sistem saraf, ginjal, hati, gejala pendarahan pada lambung dan gangguan stimulasi dapat menyebabkan komplikasi otak dan hati, dapat menyebabkan kematian jika borak termakan hingga 3-6 gram.

Beberapa pengaruh boraks terhadap kesehatan tanda dan gejala akut adalah:

1. Muntah-muntah

2. Perut terasa sakit atau diare

3. Konvulsi dan depresi SSP (Susunan Syaraf Pusat). 

Tanda dan gejala kronis:

1. Nafsu makan menurun

2. Gangguan pencernaan

3. Gangguan SSP: binggung dan bodoh, anemia, rambut rontok dan kanker.

Faktor-faktor yang menyebabkan penggunaan boraks dalam makanan:

1. Kurangnya pengetahuan tentang bahaya boraks, banyak penjual yang tidak mengetahui dambak dari penggunaan boraks bahkan ada yang mengkonsumsi sendiri untuk makanan sehari-hari 

2. Untuk meraih keuntungan yang banyak, penggunaan boraks untuk mengawetkan makanan akan bertahan hingga berhari-hari bahkan sampai berbulan-bulan dan seterusnya. Hal tersebut menguntungkan bagi penjual karena apabila makanan yang tidak dicampur dengan boraks ankan cepat membusuk bahkan jika tidak laku mereka akan rugi

3. Ekonomi keluarga yang tidak cukup membuat mereka menggunakan bahan kimia yang seharusnya harganya lebih murah dibanding dengan bahan-bahan pembuatan makanan yang seharusnya

4. Tuntunan jaman yang harga bahan pangan yang harganya melambung tinngi sehingga patra penjual menggunakan boraks 

4.Cara Mencegah dan Menangani Boraks Apabila Masuk Kedalam Tubuh Kita

   Cara mencegah supaya boraks tidak mengenai tubuh kita:

- Menggunakan masker bertujuan untuk mencegah terhirupnya boraks masuk kedalam hidung 

- Menggunakan sistem ventilasi yang dapat menghirup udara dan tahan dengan ledakan 

- Menggunakan kacamata untuk melindungi agar boraks tidak terkena mata 

- Menggunakan sarung tangan agar boraks tidak dapat terkena kulit

- Tidak memakan makanan yang tidak kita ketahui dan kita kenali 

5.Ciri-ciri Makanan yang Mengandung Boraks dan Cara-cara untuk Mengetahui Makanan yang Mengandung Boraks

   Dekeksi boraaks secara kuantitatif dan kualitatif secara akurat hanya bisa dilakukan di laboratorium dengan menggunakan reaksi kimia. Meskipun begitu, berikut adalah cara mengetahui makanan mengandung boraks dengan cara yang cukup mudah seperti berikut:

-Mie basah yang mengandung boraks ciri-cirinya adalah tekstur sangat kenyal, biasanya mie tersebut mengkilat, dan tidak cepat putus

-Bakso yang mengandung boraks ciri-cirinya adalah tekstur sangat kenyal, warnanya tidak kecoklatan seperti penggunaan daging didalamnya , dll.

   Agar mengetahui makanan yang mengandung boraks kita juga dapat mengidentifikasi makanan itu  di laboratorium. 

6.Kesimpulan  

   Berdasarkan pada analisis dan paparan diatas dapat disimpulkan bahwa boraks pada zaman dahulu sudah digunakan dalam penambahan pembuatan makanan. Boraks pada zaman dahulu digunakan untuk bahan pengenyal, digunakan pula untuk tambahan bahan makanan agar makanan tersebuit lebih menarik dan bisa tahan lama. Padahal, dibalik itu semua boraks sangat bahaya untuk kesehatan tubuh kita, apalagi untuk anak yang sedang mengalami pertumbuhan, boraks juga dapat merubah psikis anak tersebut.

   Sebenarnya boraks juga bermanfaat untuk industri non pangan seperti pembasmi kecoa, campuran dalam pembuatan kertas. Boraks termaksuk kedalam bahan berbahaya yang tidak boleh dikonsumsi dalam campuran bahan makanan. Pemerintah sejak dulu sudah melarang keras penggunaan boraks sebagai tambahan bahan makanan, tetapi ternyata masih banyak penjual nakal yang mengguanakan boraks sebagai tambahan bahan makanan karena berbagai alasan. Beberapa dampak negatif pada makanan, ada beberapa cara yang dapat digunakan antara lain metode kunyit dan nyala api. Konkretnya boraks di larang dalam makanan berdasarkan SK Mentri Kesehatan RI No.733/Menkes/Per/IX/1988.

Daftar Pustaka

Amalia,(2012, februari)."identifikasi boraks dalam makanan". Retrieved September 23,2013. from(https://palupikelinsing.blogspot.com/2012/02/identifikasi-boraks-dalam-makanan.html)

Alya,(2013, januari)."boraks dan bahayanya bagi tubuh". Rerieved September 23,2013. from (https://blogpunyaalya.blogspot.com,https://blogpunyaalya.blogspot.com/2013/01/boraks-dan-bahayanay-bagi-tubuh.html)

http://chaliq-chemistry.blogspot.com(2012, maret 25). Retrieved November 6, 2013. from bahan pengawet,http://chaliq-chemistry.blogspot.com/2012/02/bahan-pengawet-boraks.html

http://bustanheerbals.blogspot.com/2012/06/manfaat-dan-bahayaborakspengaruh.htnl

http://www.makanansehat.web.id/2012/06/pengaruh-borax-terhadap-kesehatan.html

di unduh dari m.suaramerdeka.com

di unduh dari SK Menteri Kesehatan RI No 733/Menkes/Per/IX/1988

  

  

Tentang Mitos "Tanda Titik Putih pada Kuku"

Mengenal Penyebab Tanda Titik Putih pada Kuku  

   Banyak yang beranggapan bahwa adanya tanda titik putih pada kuku itu menandakan bahwa ada seseorang yang sedang "naksir" ataupun "benci" kepada anda. Terlepas daripada mitos tersebut tentang munculnya tanda titik putih pada kuku, keadaan tersebut secara ilmiah disebut dengan "leukonychia". 

   Perubahan yang terjadi pada kuku, diantara warna maupun teksturnya ternyata bisa menjadi tanda dari kondisi dan kesehatan tubuh. Mengapa bisa muncul titik putih pada kuku, dan apa yang harus dilakukan ketika mengalami hal tersebut?

    Banyak yang beranggapan bahwa kondisi ini terjadi karena kurangnya asupan zinc, zat besi, kalsium, dan vitamin. Selain itu banyak pula yang beranggapan bahwa hal ini terjadi karena adanya reaksi alergi yang disebabkan oleh konsumsi obat tertentu ataupun pemakaian cat kuku yang berlebihan termasuk penggunaan gel manicure. Tetapi hal ini juga bisa terjadi karena munculnya infeksi yang disebabkan oleh jamur yang disebut onikomikosis.

   Pada dasarnya hal tersebut tidak membahayakan jika titik putih yang muncul masih dalam jumlah sedikit dan tidak terjadi perubahan yang ekstrim pada kuku, seperti perubahan pada warna kuku yang terjadi bahkan hampir semua ada di kuku.

   Leukonychia ini terbagi menjadi beberapa jenis yaitu : total leukonychia dan partial leukonychia, yang dijelaskan bahwa bila semua permukaan kuku berubah warna menjadi putih, itu tandanya anda sedang mengalami total leukonychia. Sedangkan bila warna putih hanya berbentuk bercak atau garis pada kuku, hal tersebut dinamakan partial leukonychia.

   Berdasarkan bentuk titik putih yang muncul pada kuku, partia leukonychia juga terbagi dalam tiga jenis :

• Punctate leukonychia : Merupakan jenis yang paling banyak dan umum terjadi, ditandai dengan munculnya titik putih pada kuku. Hal ini terjadi disebabkan oleh kebiasaan mengigit kuku ataupun terkena goresan.
• Longitudinal leukonychia : Merupakan jenis yang lebih jarang terjadi dan biasanya ditandai dengan munculnya garis kecil diatas permukaan kuku. Munculnya ini biasanya dikaitkan dengan gejala penyakit "Darier".
• Striate leukonychia :Merupakan jenis yang ditandai dengan munculnya garis putih yang sejajar dengan pangkal kuku. Hal ini terjadi biasanya menjadi tanda kekurangan vitamin dan nutrisi..

   Bila bercak putih yang muncul pada kuku hanya sedikit dan di beberapa kuku saja, anda tidak perlu merasa khawatir karena hal itu dapat dihilangkan dengan perawatan kuku yang benar saja. Akan tetapi bila bercak putih yang muncul sangatlah banyak dan hampir semua kuku, anda patut waspada karena bisa saja hal tersebut merupakan tanda dari suatu penyakit serius yang harus segera ditangani dan segera konsultasikan ke dokter agar dapat penanganan yang sesuai dan tepat .